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豆腐

  • 2018年5月23日
  • 2018年5月29日

肉豆腐定食*レシピ*

2018/05/23 こんにちは( ´∀`) 管理栄養士のみぃこです☆ 毎週水曜日は娘ちゃんの習い事デー。 ピアノ教室と英語教室です。 この日が一番バタバタで私はグッタリです(T ^ T)   今日のおいしい献立 ☆肉豆腐 ※材料(2人分) […]

  • 2017年11月19日
  • 2017年11月18日

豆腐とワカメの卵とじ味噌汁

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 今回は「豆腐とわかめと卵の味噌汁」です。豆腐とわかめだけでも充分美味しいですが、卵を加えることでまろやかになって美味しいですよ☆子供は食べ応えがあって、喜びます! 試してみてください(*´∀`*) […]

  • 2017年10月1日
  • 2018年1月16日

子供も喜ぶ栄養満点☆野菜たっぷり麻婆豆腐

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) みなさん麻婆豆腐はお好きですか? 簡単だし作ることも多いと思いますが、野菜は白ねぎくらいしか使われてないんですよね…。 別に色々作るのも大変だし(*´-`) 私は元々型にハマった料理をしないので、麻 […]

  • 2017年8月1日
  • 2017年10月23日

とろとろ揚げ出し豆腐

材料(4人分)  絹ごし豆腐  2丁 片栗粉 適量 揚げ油 適量 水  500cc  だしパック  1パック  みりん  大さじ2  砂糖  大さじ3  醤油  大さじ3 作り方 ①豆腐をキッチンペーパーに包み、水切りをしておく。 ②鍋に水、だしパッ […]

  • 2017年4月17日
  • 2018年1月6日

豆腐とワカメの味噌汁

  材料(4人分)  絹ごし豆腐  1丁  塩蔵ワカメ  適量(乾燥でもOK)  味噌  大さじ3  醤油  大さじ1/2  みりん  大さじ1/2  水  800cc  だしパック  2パック   作り方 ①鍋に水とだしパックを […]

  • 2017年4月4日
  • 2017年4月8日

豆腐ドーナツ

こんにちはヽ(´▽`)/ 毎日子供達にスナック菓子を食べさせる罪悪感に耐え切れなくなったら、たまに簡単なスイーツを作ってみましょう! 豆腐を混ぜてヘルシーになりますよ☆ 材料(4人分) 絹ごし豆腐 150g 薄力粉 130g ベーキングパウダー 小さ […]

  • 2017年3月12日
  • 2018年12月16日

【動画あり】食べるラー油でアクセント!ひき肉と豆腐で簡単「ピリ辛肉味噌豆腐丼」*レシピ*

お金もないし〜時間もないし〜っていう時に生まれた料理です(笑) こんなに簡単で怒られないかと思うほど簡単な料理な割に、絶妙なバランスでめっちゃ美味しいこの丼(笑) 甘辛い肉味噌、さっぱりした豆腐、ピリッと食べるラー油でアクセントのハーモニーがたまりま […]

  • 2017年2月22日
  • 2017年4月13日

麻婆豆腐丼

材料(4人分) 絹こし豆腐 3丁 豚ミンチ 200g 白ネギ 2本 テンメンジャン 大さじ3弱 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1/2 シャンタン 大さじ1/2 水 400cc チューブ生姜 適量 油 適量 片栗粉 大さじ1/2   作り方 […]