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レシピ

管理栄養士ママが作る料理のレシピです。お肉・お魚・野菜と栄養のバランスの取れた食事の献立と、美味しく簡単にできる料理のレシピを紹介しています。家族の健康のためにがんばる主婦の方に読んでいただけたら嬉しいです。

  • 2020年10月27日

ハワイの星空をイメージして作られたブランド【liakulea】

私と【liakulea】との出会い 【liakulea】との出会いはInstagramでした。 liakuleaの時計を身に付けている方を見て、「めっちゃ可愛い!」と声をあげたのを覚えています(笑) ほんまに女子の好きな時計じゃないですか?! そして […]

  • 2020年9月26日
  • 2020年9月26日

【管理栄養士おうちごはんレシピ】がんもどきと野菜の煮物

がんもどきと野菜の煮物 小さい頃からがんもどきの煮物が大好きだった私。ほっとする味です♡ がんもどきにはたんぱく質はもちろん、鉄も豊富です。 人参のビタミンA、小松菜のカルシウムと合わせて、妊活中の方に特にオススメレシピです。現代人にも不足しがちな栄 […]

  • 2020年9月11日

【管理栄養士おうちごはんレシピ】夏野菜たっぷりカレー

夏野菜たっぷりカレー ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ⏰ 調理時間 30分 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ◎材料(4〜5人分) 牛薄切り肉 250g かぼちゃ 1/4個 なす 1本 ブロッコリー 1/2房 トマト […]

  • 2020年9月11日

【管理栄養士おうちごはんレシピ】夏野菜の豚汁

夏野菜の豚汁 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ⏰ 調理時間 20分 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ◎材料(4人分) ・豚バラ肉 150g ・なす 1本 ・トマト 1個 ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 3cm程度 ・さ […]

  • 2020年9月11日

【管理栄養士おうちごはんレシピ】カラフル☆ビビンバ丼

カラフル☆ビビンバ丼 ◎材料(2人分) ・ごはん お好みで ・卵 2個 ・韓国のり 2枚 ・キムチ 適量 *炒め物 ・牛こま肉 150g ・玉ねぎ 1/4個 ・赤パプリカ 1/4個 ・黄パプリカ 1/4個 A濃口醤油 大さじ1 Aきび糖 大さじ1 A […]

  • 2020年9月11日

【管理栄養士おうちごはんレシピ】具だくさん☆田舎寿司

具だくさん☆田舎寿司 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ⏰ 調理時間 30分 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼•• ◎材料(米3合分) ・米 3合 ・切れてるだし昆布 1枚 ・高野豆腐 4枚 ・まいたけ1パック ・人参 1 […]

  • 2020年8月25日
  • 2020年8月26日

管理栄養士が教える☆ズッキーニの栄養効果&保存方法

管理栄養士 みいこ こんにちは☆ 管理栄養士のみいこです。 今回はズッキーニの栄養効果のお話。 ズッキーニの栄養効果を知っておいしくたべましょう! ズッキーニの旬はいつ? ズッキーニの旬は初夏〜夏なので、夏野菜に分類されます。付け合わせや副菜にズッキ […]

  • 2020年8月15日
  • 2020年8月17日

管理栄養士が教える☆オクラの栄養効果&保存方法

管理栄養士 みいこ こんにちは☆ 管理栄養士のみいこです。 今回はオクラの栄養効果のお話。 オクラの栄養効果を知っておいしく食べましょう! オクラの旬はいつ? オクラの旬は7月〜9月で、夏の暑い時期が旬になります。オクラは旬の時期以外も市場に出回って […]

  • 2020年8月11日
  • 2020年8月13日

*ポテたらパスタ*

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  • 2020年8月11日
  • 2020年8月12日

管理栄養士が教える☆ピーマン・パプリカの栄養効果と保存方法&レシピ

管理栄養士 みいこ こんにちは! 管理栄養士のみいこです☆ 今回はパプリカの栄養効果と保存方法のお話。 栄養効果を知っておいしく食べましょう! ピーマン・パプリカの旬はいつ? ピーマンやパプリカの旬はいつかご存知ですか?ピーマン、パプリカは夏野菜で、 […]