サイトリニューアル中です!
CATEGORY

食材のこと

  • 2018年1月28日
  • 2018年11月3日

冬に美味しい旬の食材の栄養と選び方、保存方法とレシピ

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 寒くなってきましたね! 本当に寒くて、風が当たると痛いくらいです…。 そんな環境の中美味しくなる「冬が旬の食材」をご紹介します(´∀`)   キャベツ ◯キャベツの栄養 ビタミンCが豊富で […]

  • 2017年10月4日
  • 2018年11月3日

元旦に1年の幸せを願う☆おせち料理に込められた食材の意味

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) みなさんはお正月のおせち料理は作られますか? 最近は百貨店や大手スーパーのおせち料理を買われる方も多いと思います。 私は小学生の頃から、母の横に付いておせち料理を教わりながら一緒に作っていました。 […]