とろろ冷奴温泉卵のせ

とろろ冷奴温泉卵のせ

材料(4人分)

 絹ごし豆腐 1丁
 長芋 約15cm
 温泉卵 4個
 ねぎ 適宜
 めんつゆ 大さじ2

作り方

とろろ冷奴温泉卵のせ

①豆腐を4等分に切り、器に盛る。

②すりおろした長芋をかけて、温泉たまごを添えてめんつゆをかけてネギをのせて完成。

コツ・ポイント

とろろ冷奴温泉卵のせ

コツも必要ないくらい簡単です(笑)

このレシピの献立例

肉じゃが定食