材料(4人分)
冷凍パイシート | 1袋 |
あんこ缶詰 | 1缶 |
バター | 20g |
苺 | 適宜 |
卵黄 | 一個 |
苺ジャム | 適量 |
作り方
①冷凍パイシートを室温に15分ほど置いて柔らかくする。
②ハートの型大小用意して、大を2個かたどって、そのうち1つを小でくり抜きもう一つに重ねる。
③真ん中にあんこを入れてバターをのせて、縁に卵黄を塗って200度に余熱したオーブンで10分、170度に落として10分焼く。
④小でくり抜いたハートにイチゴジャムを塗って完成。
コツ・ポイント
あまり高温で焼きすぎると、形が崩れます。