白菜コールスロー

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材料(4人分)

 白菜 1/4
 人参 小1本
 コーン缶 1缶
 マヨネーズ 大さじ3

 

 

作り方

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①白菜を1cm幅に、人参を千切りにしてさっと茹で、冷水にさらしてしっかり絞る。

②マヨネーズで和えて完成!

 

コツ・ポイント

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人参と白菜を一緒に茹でるなら、まずは人参を水から入れます。沸騰してすこし経ってから白菜を入れると同じくらいに茹で上がります☆