おしゃれに盛り付けて
食卓を華やかにしてね\♡︎/︎
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ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです。mieko’s kitchen -ミイコズキッチン- とは？
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材料（2人分）
| 大根 | 2cm程度 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| サーモン | 50g |
| カッテージチーズ | 20g |
| レモン | 半分 |
| 濃口醤油 | 大さじ1/2 |
| ミックスペッパー | 少々 |
作り方
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❶：大根は皮を剥き、ミニトマトはヘタをとり、アボカドは種をとり皮を剥く。
❷：大根、きゅうり、ミニトマト、アボカド、サーモンを0.5cm角に切りボウルに入れる。
❸：❷にカッテージチーズ、濃口醤油、ミックスペッパーを加えて、レモンを絞って混ぜ、器に盛りレモンを添える。
代用食材など
梨やりんご、オレンジなどのフルーツを加えてもGood！
使った調味料
使った器
コロコロしたかわいい器で、デザートにもいいですよ〜☆
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コツ・ポイント
崩れやすいのでやさしく混ぜてあげてくださいね♡
このレシピを使った献立例
準備中です。
