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【管理栄養士おうちごはんレシピ】牛こま肉とタマピーのカレー炒め

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⏰ 調理時間 10分

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◎材料(2人分)

・牛こま肉
・玉ねぎ1/2 個
・ピーマン 2個
・塩 適量
・カレー粉 適量
・サラダ油 大さじ1/2

◎作り方

❶玉ねぎの皮をむき、くし型に切る。
❷ピーマンのヘタと種をとり、お好みの大きさに切る。
❸フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、牛こま肉を入れて炒める。
❹牛こま肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、ピーマンを加えて、塩を振って炒める。
❺仕上げに野菜に火が通ったら、カレー粉を加えて、味が馴染むまで炒める。