材料(4人分)
レタス | 1玉 |
無調整豆乳 | 1000cc |
シャンタン | 大さじ1弱 |
食べるラー油 | 適量 |
作り方
①鍋に豆乳とシャンタンを入れて、煮立ったら手でちぎったレタスを加えて火からおろす。
②器に盛り付け、最後に食べるラー油をかけて完成。
コツ・ポイント
レタスは火を止めてから加えるとシャキシャキ美味しいです☆
レタス | 1玉 |
無調整豆乳 | 1000cc |
シャンタン | 大さじ1弱 |
食べるラー油 | 適量 |
①鍋に豆乳とシャンタンを入れて、煮立ったら手でちぎったレタスを加えて火からおろす。
②器に盛り付け、最後に食べるラー油をかけて完成。
レタスは火を止めてから加えるとシャキシャキ美味しいです☆