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しめじとうす揚げのマヨポン炒め

471-1

材料(4人分)

しめじ大2袋
うすあげ1枚
ポン酢大さじ1
マヨネーズ大さじ1

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作り方

①しめじは石づきをとり、ほぐしておく。

②うすあげは薄切りにしておく。

③フライパンに①と②を入れて火にかけ、しめじがしんなりしてきたらポン酢とマヨネーズを加えて完成。

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コツ・ポイント

しめじは油なしで炒めていくと、風味と味が良くなります☆