豚のピリ辛生姜焼きサラダ

2017年3月12日2017年4月8日おかず, レシピカイワレ, ピリ辛, 大根, 生姜焼き, 豚

材料（４人分）

豚肩ロース薄切り	３００～４００ｇ
大根	１０cm程度
カイワレ大根	１パック
油	大さじ１
砂糖	大さじ１
みりん	大さじ１
醤油	大さじ２
チューブしょうが	小さじ１
マヨネーズ	適量
食べるラー油	適量

 

作り方

①大根は千切りにして、カイワレ大根と和えて器に盛ってマヨネーズをかけておく。

②フライパンに油をいれ火にかけ、豚肉、しょうがを入れて炒める。

③豚肉の色が変わってきたら、みりん、砂糖、醤油を入れて炒める。

④豚肉に味がなじんだら①にのせて、最後に食べるラー油をかけて完成。

コツ・ポイント

生姜焼きのタレをサラダに少しかけると美味しいです☆