こんにちは☆
管理栄養士のみぃこです(´∀`)
ごはんがすすむ、日本人が大好きな味です☆
家庭料理の基本料理なので、母から教わりました☆
材料(2人分)
豚バラ肉 | 200g |
玉ねぎ | 小1個 |
油 | 大さじ1/2 |
みりん | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 1/2 |
おろし生姜 | 大さじ1 |
作り方
①フライパンに油と玉ねぎを入れて火にかける。
②玉ねぎがほぐれたら、豚バラ肉、おろししょうがを入れて炒める。
③色が変わってきたら、みりん、砂糖、醤油を入れて味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるタイミングによって、食感を変えることが出来ますよ(´∀`)
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