材料(4人分)
そうめん 4束
人参 1/2
玉ねぎ 1/2
うすあげ 一枚
ネギ 適量
味噌 大さじ6
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だしパック 4パック
水 1000cc
作り方
①鍋に水とだしパックを入れて、出汁をとる。
②出汁にみりん、醤油を加え、千切りにした人参・スライスした玉ねぎと薄揚げを加えて、野菜が柔らかくなったら味噌を加える。
③そうめんを茹でて、②をかければ完成。
材料(4人分)
そうめん 4束
人参 1/2
玉ねぎ 1/2
うすあげ 一枚
ネギ 適量
味噌 大さじ6
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だしパック 4パック
水 1000cc
作り方
①鍋に水とだしパックを入れて、出汁をとる。
②出汁にみりん、醤油を加え、千切りにした人参・スライスした玉ねぎと薄揚げを加えて、野菜が柔らかくなったら味噌を加える。
③そうめんを茹でて、②をかければ完成。