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材料（４人分）
| ごはん | ３合 |
| ちくわ | 小６本 |
| 卵 | ４個 |
| ネギ | １束 |
| 味噌 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ４弱（１人前大さじ１弱） |
| にんにく | お好みで |
| 生姜 | お好みで |
作り方
①味噌、醤油、みりん、砂糖を混ぜておく。
②フライパンに油をいれて火にかけ、ネギを炒めて①をまぜてねぎ味噌を作っておく。
③フライパンに油をいれて火にかけ、適当な大きさに切ったちくわをいれて炒める。
（チャーハンを作るのは１人分ずつがいいと思います。）
④溶き卵を③に加え、ご飯をいれて卵と絡めながら炒めていく。
⑤ねぎ味噌で味を付けて、完成。
コツ・ポイント
面倒でも一人前ずつ炒めるとパラッと仕上がります☆
