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材料（４人分）
| ししゃも | 12尾 |
| 小麦粉 | 60g |
| 冷たい水 | 100cc程度 |
| 青のり | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
①ボウルに小麦粉と冷たい水、青のりを入れて、軽く混ぜておく。
②深めの鍋に油を入れて、170-180度くらいに温める。
（溶いた粉を一滴落として２．３秒で上がってくるくらい）
③①にししゃもをくぐらせて、カラッと揚げて完成。
コツ・ポイント
粉はかき混ぜすぎないように☆
| ししゃも | 12尾 |
| 小麦粉 | 60g |
| 冷たい水 | 100cc程度 |
| 青のり | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
①ボウルに小麦粉と冷たい水、青のりを入れて、軽く混ぜておく。
②深めの鍋に油を入れて、170-180度くらいに温める。
（溶いた粉を一滴落として２．３秒で上がってくるくらい）
③①にししゃもをくぐらせて、カラッと揚げて完成。
粉はかき混ぜすぎないように☆
