材料(4人分)
鶏もも肉 | 2枚 |
味噌 | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
梅肉 | 大さじ1/2 |
油 | 適量 |
作り方
①味噌、砂糖、みりん、梅肉を合わせて、鶏肉にもみながら塗っていく。
②一日寝かせて、油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼いたら完成。
オーブンでも可。
(漬け込んだ味噌を手で少し落としてください。)
コツ・ポイント
焼くときに焦げやすくなってしまうので、味噌を手で取っておいてください☆
鶏もも肉 | 2枚 |
味噌 | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
梅肉 | 大さじ1/2 |
油 | 適量 |
①味噌、砂糖、みりん、梅肉を合わせて、鶏肉にもみながら塗っていく。
②一日寝かせて、油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼いたら完成。
オーブンでも可。
(漬け込んだ味噌を手で少し落としてください。)
焼くときに焦げやすくなってしまうので、味噌を手で取っておいてください☆