自慢のお好み焼き定食＊レシピ＊
こんにちは(*´∀｀)
管理栄養士のみぃこです☆
今日はなかなか言うことを聞かない娘にイライラ…毎日の事なんですが(笑)とにかく自分の事ばかりなんです。私の身体は1つなんですけどね(ﾟωﾟ;A)
今日のおいしい献立
☆お好み焼き
※材料（2人分）
豚バラ肉 150g
キャベツ（小） 1/3個
ネギ 1/2束
長芋 15センチ程度
小麦粉 200g
卵 1個
顆粒だしの素 1袋
水 200ｃｃ
天かす 適量
ソース お好みで
マヨネーズ お好みで
青のり お好みで
かつおぶし お好みで
※作り方
①ボールに小麦粉と卵、水、顆粒だしを入れて混ぜる。
②①に擦った長芋を入れて混ぜる。
③キャベツを粗みじん切り、ねぎを小口切りにして②に混ぜる。
④170度に熱したホットプレートに豚肉を入れて焼き、脂が出たところに③の生地を丸く置いて、天かすをのせる。
⑤両面ふっくら焼き、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをお好みでのせて完成。
☆野菜たっぷり味噌汁
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/6個
うすあげ 3センチ幅程度
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
味噌 大さじ2
茅乃舎のだしパック 2パック
水 250ｃｃ程度
①鍋に適当な大きさに切ったじゃがいも、人参、玉ねぎ、うすあげ、水、だしパック、みりん、醤油を入れて火にかける。
②具材に火が通ったら、味噌を入れて完成。
☆ゴールドキウイ
※材料（2人分）
ゴールドキウイ 1個
※作り方
①皮をむいて、輪切りにして完成。
お好み焼きの器 無印良品さん
味噌汁の器 ニトリさん
キウイの器 小兵さん