材料(4人分)
白菜1/6カット
卵3個
味噌大さじ3
だしパック3パック
水800cc
醤油大さじ1/3
みりん大さじ1/3
ネギ適量
作り方
①白菜を水洗いし、1cm幅に切っておく。
②鍋に水、だしパックを入れて、1.2分沸騰させて出汁をとる。
③カットした白菜、醤油、みりんを加えて、白菜がしんなりするまで火にかける。
④白菜がしんなりしたら、味噌を溶いて、卵をとじて、ネギを散らせば完成。
材料(4人分)
白菜1/6カット
卵3個
味噌大さじ3
だしパック3パック
水800cc
醤油大さじ1/3
みりん大さじ1/3
ネギ適量
作り方
①白菜を水洗いし、1cm幅に切っておく。
②鍋に水、だしパックを入れて、1.2分沸騰させて出汁をとる。
③カットした白菜、醤油、みりんを加えて、白菜がしんなりするまで火にかける。
④白菜がしんなりしたら、味噌を溶いて、卵をとじて、ネギを散らせば完成。
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