こんにちは☆
管理栄養士のみぃこです(*´∀`*)
今回は超簡単手抜きレシピ!
「サーモンとイクラの親子丼」です☆
ちょっと高級なので、ご褒美ごはんですね(笑)
イクラ大好きな私にはたまらない親子丼です(*´∀`*)
「私、いつもがんばってる!」と褒めてあげたい時に是非!
材料(4人分)
米 | 3合 |
サーモン | 2冊(1つ15cm程) |
イクラの醤油漬け | 適量 |
大葉 | 適量 |
わさび | 適量 |
醤油 | 適量 |
作り方
①ご飯をかために炊く。
②炊けたご飯を丼に盛り付け、適当な大きさに切ったサーモン、イクラ、千切りにした大葉を盛り付けて、わさび醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
いかがでしたか?
ちょっと贅沢ですが、超簡単、時短レシピです☆
大晦日の年越しそばに、ミニ丼として出してもいいかもしれませんね(*´∀`*)
このレシピの献立例
温かいミニ蕎麦をつけました☆
身体温め効果のある食材ばかりで、ポカポカになりました( ´ ▽ ` )