サーモンとイクラの親子丼

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こんにちは☆
管理栄養士のみぃこです(*´∀`*)

今回は超簡単手抜きレシピ!
「サーモンとイクラの親子丼」です☆
ちょっと高級なので、ご褒美ごはんですね(笑)
イクラ大好きな私にはたまらない親子丼です(*´∀`*)
「私、いつもがんばってる!」と褒めてあげたい時に是非!

 

材料(4人分)

 米  3合
 サーモン  2冊(1つ15cm程)
 イクラの醤油漬け  適量
 大葉  適量
 わさび  適量
 醤油  適量

 

作り方

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①ご飯をかために炊く。

②炊けたご飯を丼に盛り付け、適当な大きさに切ったサーモン、イクラ、千切りにした大葉を盛り付けて、わさび醤油をかけて完成。

 

コツ・ポイント

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いかがでしたか?
ちょっと贅沢ですが、超簡単、時短レシピです☆
大晦日の年越しそばに、ミニ丼として出してもいいかもしれませんね(*´∀`*)

 

このレシピの献立例

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温かいミニ蕎麦をつけました☆

身体温め効果のある食材ばかりで、ポカポカになりました( ´ ▽ ` )