サーモンとイクラの親子丼
こんにちは☆
管理栄養士のみぃこです(*´∀｀*)
今回は超簡単手抜きレシピ！
「サーモンとイクラの親子丼」です☆
ちょっと高級なので、ご褒美ごはんですね（笑）
イクラ大好きな私にはたまらない親子丼です(*´∀｀*)
「私、いつもがんばってる！」と褒めてあげたい時に是非！
材料（４人分）
| 米 | 3合 |
| サーモン | 2冊（１つ１５cm程） |
| イクラの醤油漬け | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
| わさび | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
①ご飯をかために炊く。
②炊けたご飯を丼に盛り付け、適当な大きさに切ったサーモン、イクラ、千切りにした大葉を盛り付けて、わさび醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
いかがでしたか？
ちょっと贅沢ですが、超簡単、時短レシピです☆
大晦日の年越しそばに、ミニ丼として出してもいいかもしれませんね(*´∀｀*)
このレシピの献立例
温かいミニ蕎麦をつけました☆
身体温め効果のある食材ばかりで、ポカポカになりました( ´ ▽ ` )