こんにちは☆
管理栄養士のみぃこです(*´∀｀*)
今回はスタミナ満点「甘辛ソースでおいしいトンテキ」です☆
トマトソースも美味しいけど、こってりガッツリもたまには美味しい！！！
子供にはこちらの方が人気です☆
お好きな付け合わせで豪華に盛り付けちゃってくださいね(*´∀`)♪
お祝いにもいいかもしれません♡
材料（４人分）
| 豚肩ロース | ４枚 |
| にんにく | ４片 |
| ウスターソース | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ１1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１1/2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| とんかつソース | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ1 |
| パセリ | 適量 |
作り方
①豚肉を叩き、筋切りをしておく。
②ウスターソース、醤油、砂糖、ケチャップ、とんかつソースを混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
③にんにくをスライスしておく。
④フライパンに油とにんにくスライスを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを取り出す。（最後に肉にのせてもいいですよ！我が家では子供も私もお腹を壊すので取り出します。）
⑤フライパンに豚肉を入れて、両面じっくり焼いて合わせ調味料を入れて味を絡めて、適当な大きさに切ってお好みの付け合わせと盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ポイントはしっかり筋切りをしておく事☆
ちゃんとできてなかったら、焼いてる時に丸まってしまいます(>_<)
気をつけてくださいね☆
