ある日の温玉塩こんぶ朝ごはん

2017年5月6日2017年9月15日朝ごはんの献立塩こんぶ, 温玉

～温玉塩こんぶご飯～

材料（４人分）

米	２合
温泉卵	４個
温泉卵のだし	４袋
塩昆布	適量
白ごま	適量

作り方

ご飯を茶碗に盛り付け、温泉卵、温泉卵のだしをかけて、塩昆布と胡麻をふりかけて完成。

 

～大根の味噌汁～

大根	１０cm程度
ネギ	適量
みりん	大さじ１
醤油	大さじ１
水	800cc
だしパック	２パック

作り方

①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。

②①にみりん、醤油、いちょう切りにした大根を加えて、大根が柔らかくなるまで火にかける。

③大根が柔らかくなったら火からおろし、味噌をといて刻みネギを加え完成。