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ある日の温玉塩こんぶ朝ごはん

1345-1~温玉塩こんぶご飯~

材料(4人分)

2合
温泉卵4個
温泉卵のだし4袋
塩昆布適量
白ごま適量

作り方

ご飯を茶碗に盛り付け、温泉卵、温泉卵のだしをかけて、塩昆布と胡麻をふりかけて完成。

 

~大根の味噌汁~

大根10cm程度
ネギ適量
みりん大さじ1
醤油大さじ1
800cc
だしパック2パック

作り方

①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。

②①にみりん、醤油、いちょう切りにした大根を加えて、大根が柔らかくなるまで火にかける。

③大根が柔らかくなったら火からおろし、味噌をといて刻みネギを加え完成。

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