ツナマヨのせキムチ炒飯

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材料(4人分)

3合
ベーコン150g
4個
ネギ適量
キムチ適量
シーチキン小1缶
コーン缶1缶
マヨネーズ大さじ2
ガーリックソルト適量
醤油大さじ4
オイスターソース大さじ4
大さじ4

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作り方

①米を炊いておく。

②ベーコンは1cm幅に切り、キムチとネギは刻んでおく。

③フライパンに油を入れて火にかけ、ベーコンを炒めて溶いた卵を入れご飯も入れて炒めていく。

④卵に火が通ったら、キムチ、ネギ、ガーリックソルト、醤油、オイスターソースを入れて、味付けして器に盛る。

⑤炒飯の上にシーチキン、コーン、マヨネーズを和えた物をのせて完成。

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コツ・ポイント

炒飯をパラパラにするコツは、面倒でも1人前ずつ炒める!

大量に炒めると、水分が逃げていかずペチャっとした炒飯になってしまいます。