ツナマヨのせキムチ炒飯

2017年10月1日ごはんものシーチキン, チャーハン, ベーコン

材料（４人分）

米	３合
ベーコン	１５０ｇ
卵	４個
ネギ	適量
キムチ	適量
シーチキン	小１缶
コーン缶	１缶
マヨネーズ	大さじ２
ガーリックソルト	適量
醤油	大さじ４
オイスターソース	大さじ４
油	大さじ４

作り方

①米を炊いておく。

②ベーコンは１cm幅に切り、キムチとネギは刻んでおく。

③フライパンに油を入れて火にかけ、ベーコンを炒めて溶いた卵を入れご飯も入れて炒めていく。

④卵に火が通ったら、キムチ、ネギ、ガーリックソルト、醤油、オイスターソースを入れて、味付けして器に盛る。

⑤炒飯の上にシーチキン、コーン、マヨネーズを和えた物をのせて完成。

コツ・ポイント

炒飯をパラパラにするコツは、面倒でも１人前ずつ炒める！

大量に炒めると、水分が逃げていかずペチャっとした炒飯になってしまいます。