きゅうりとワカメの胡麻酢

2016年12月16日おかず

材料(4人分)

きゅうり2本

塩蔵ワカメ50g

うすあげ1枚

すりごま大さじ1

砂糖大さじ2

酢大さじ3

 

作り方

①きゅうりは輪切りスライスして、塩もみしておく。

②塩蔵わかめは水につけて、塩抜きして1cm幅くらいに切っておく。

③うすあげは、3cmくらいの長さでスライスして、フライパンで火にかけカリカリにしておく。

④ボウルに砂糖と酢を合わせて、①②③とすりごまを加えて完成。

 

 

2016年12月16日おかず