きゅうりとワカメの胡麻酢

2016年12月16日2017年2月4日おかず

材料（４人分）

きゅうり２本

塩蔵ワカメ50ｇ

うすあげ１枚

すりごま大さじ１

砂糖大さじ２

酢大さじ３

 

作り方

①きゅうりは輪切りスライスして、塩もみしておく。

②塩蔵わかめは水につけて、塩抜きして１cm幅くらいに切っておく。

③うすあげは、３cmくらいの長さでスライスして、フライパンで火にかけカリカリにしておく。

④ボウルに砂糖と酢を合わせて、①②③とすりごまを加えて完成。