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白菜の塩昆布レモン漬け

白菜の塩昆布レモン漬け

材料(4人分)

 白菜 1/6
 レモン 1/2
 塩昆布 大さじ1強

 

作り方

①白菜を1cm幅に切って洗って、さっと茹でておく。
(熱湯に入れて、もう一回沸騰したら、ザルにあけて水にさらす。)

②ボウルに水気をきった白菜をいれて、いちょう切りにしたレモン、塩昆布を加え混ぜて30分ほど置いて完成。

 

このレシピの献立例

甘酢中華団子定食

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親子丼定食

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