もずく酢

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もずくには食物繊維の一種である「フコダイン」が多く含まれているので、血糖値の上昇をゆっくりにしてくれることが期待できます。

材料(4人分)

もずく300g
砂糖大さじ2
大さじ3
醤油小さじ2

作り方

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①もずくを水洗いしておく。

②砂糖、酢、醤油を合わせて、もずくを加えて和えたら完成。

コツ・ポイント

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コツもポイントも必要ないほど簡単です!

このレシピの献立例

肉じゃが定食