材料（４人分）
| 乾燥ひじき | ２５ｇ（戻さずOKのタイプ） |
| 人参 | 小１本 |
| うすあげ | 小１枚 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 水 | ３００ｃｃ |
| だしパック | １パック |
作り方
①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。
②①に醤油、みりん、砂糖を加えて、千切り人参、適当な大きさに切ったうすあげ、ひじき（戻すタイプなら水で戻す）を加えて、煮汁が少なくなるまでたいたら完成。
コツ・ポイント
大豆水煮をいれても美味しいです☆
このレシピの献立例
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| 乾燥ひじき | ２５ｇ（戻さずOKのタイプ） |
| 人参 | 小１本 |
| うすあげ | 小１枚 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 水 | ３００ｃｃ |
| だしパック | １パック |
①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。
②①に醤油、みりん、砂糖を加えて、千切り人参、適当な大きさに切ったうすあげ、ひじき（戻すタイプなら水で戻す）を加えて、煮汁が少なくなるまでたいたら完成。
大豆水煮をいれても美味しいです☆