ひじきの煮物

ひじきの煮物

ひじきの煮物

 

材料(4人分)

 乾燥ひじき 25g(戻さずOKのタイプ)
 人参 小1本
 うすあげ 小1枚
 醤油 大さじ2
 みりん 大さじ2
 砂糖 大さじ2
 水 300cc
 だしパック 1パック

 

作り方

ひじきの煮物

①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。

②①に醤油、みりん、砂糖を加えて、千切り人参、適当な大きさに切ったうすあげ、ひじき(戻すタイプなら水で戻す)を加えて、煮汁が少なくなるまでたいたら完成。

 

コツ・ポイント

ひじきの煮物

大豆水煮をいれても美味しいです☆

 

このレシピの献立例

甘酢中華団子定食

甘酢中華団子定食

 

親子丼定食

親子丼定食