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材料（４人分）
| 絹ごし豆腐 | １丁 |
| 塩蔵ワカメ | 適量（乾燥でもOK） |
| 味噌 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 水 | ８００ｃｃ |
| だしパック | ２パック |
作り方
①鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、出汁をとる。
②塩蔵ワカメを水につけて塩を抜いて切っておく。
③①に醤油、みりん、適当な大きさに切った豆腐を入れて温める。
④最後にわかめを加えて、味噌をといて完成。
コツ・ポイント
豆腐を入れて沸騰させてしまうと、豆腐にスが入ってしまうので注意です☆
このレシピの献立例
豆腐とワカメの味噌汁
