小松菜の炒め煮

小松菜の炒め煮

小松菜の炒め煮

 

材料(4人分)

小松菜1束
うすあげ小1枚
醤油大さじ1
みりん大さじ1
顆粒だし1袋
大さじ1/2

 

作り方

小松菜の炒め煮

①小松菜を3cmの長さに切って、綺麗に洗っておく。

②うすあげも適当な大きさに切っておく。

③フライパンに油を入れて火にかけ、小松菜とうすあげ、顆粒だしを入れて炒める。

④小松菜がしんなりしてきたら、みりん、醤油を加えて炒めて味がなじんだら完成。

 

コツ・ポイント

小松菜の炒め煮

強火でサッと仕上げると、小松菜の色が綺麗に仕上がります☆

 

このレシピの献立例

1013-1〜旨煮定食〜