小松菜の炒め煮

2017年4月8日2018年1月5日おかず, 作り置き小松菜

 

材料（４人分）

小松菜	１束
うすあげ	小１枚
醤油	大さじ１
みりん	大さじ１
顆粒だし	１袋
油	大さじ1/2

 

作り方

①小松菜を３cmの長さに切って、綺麗に洗っておく。

②うすあげも適当な大きさに切っておく。

③フライパンに油を入れて火にかけ、小松菜とうすあげ、顆粒だしを入れて炒める。

④小松菜がしんなりしてきたら、みりん、醤油を加えて炒めて味がなじんだら完成。

 

コツ・ポイント

強火でサッと仕上げると、小松菜の色が綺麗に仕上がります☆

 

このレシピの献立例

〜旨煮定食〜