材料(4人分)
小松菜 | 1束 |
うすあげ | 小1枚 |
醤油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
顆粒だし | 1袋 |
油 | 大さじ1/2 |
作り方
①小松菜を3cmの長さに切って、綺麗に洗っておく。
②うすあげも適当な大きさに切っておく。
③フライパンに油を入れて火にかけ、小松菜とうすあげ、顆粒だしを入れて炒める。
④小松菜がしんなりしてきたら、みりん、醤油を加えて炒めて味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
強火でサッと仕上げると、小松菜の色が綺麗に仕上がります☆
小松菜 | 1束 |
うすあげ | 小1枚 |
醤油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
顆粒だし | 1袋 |
油 | 大さじ1/2 |
①小松菜を3cmの長さに切って、綺麗に洗っておく。
②うすあげも適当な大きさに切っておく。
③フライパンに油を入れて火にかけ、小松菜とうすあげ、顆粒だしを入れて炒める。
④小松菜がしんなりしてきたら、みりん、醤油を加えて炒めて味がなじんだら完成。
強火でサッと仕上げると、小松菜の色が綺麗に仕上がります☆