高野豆腐と根菜煮

  • 2016年12月16日
  • 2017年2月4日
  • おかず
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材料(4人分)

高野豆腐3枚

人参1/2

大根小1/4

水400cc

だしパック2パック

醤油大さじ2

砂糖大さじ2

みりん大さじ1

 

作り方

①高野豆腐を水につけて戻し、1/4に切っておく。

②人参と大根は皮をむいて、半月かイチョウに切っておく。

②鍋に水とだしパックを入れ、火にかけて出汁をとる。

③出汁がとれたら醤油、砂糖、みりんをいれて、高野豆腐、人参、大根を入れて煮て完成。