高野豆腐と根菜煮

2016年12月16日2017年2月4日おかず

材料（４人分）

高野豆腐３枚

人参1/2

大根小1/4

水400cc

だしパック２パック

醤油大さじ２

砂糖大さじ２

みりん大さじ１

 

作り方

①高野豆腐を水につけて戻し、1/4に切っておく。

②人参と大根は皮をむいて、半月かイチョウに切っておく。

②鍋に水とだしパックを入れ、火にかけて出汁をとる。

③出汁がとれたら醤油、砂糖、みりんをいれて、高野豆腐、人参、大根を入れて煮て完成。