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材料（４人分）
| 卵 | ８個 |
| 余ったひじき煮 | 大さじ４ |
| 油 | 大さじ４ |
| ケチャップ | 適量 |
| レタス | 適宜 |
| トマト | 適宜 |
| きゅうり | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
作り方
①レタス、トマト、きゅうりは洗って適当な大きさに切っておく。
②卵２個に対して大さじ１のひじき煮を混ぜておく。
③フライパンに油を入れて火にかけ、熱くなったら②を入れてかき混ぜて巻いていく。
④器に盛り、ケチャップをかけて完成。
コツ・ポイント
半熟の状態で巻いていくと、中がトロッとして美味しいですよ☆
ひじき煮オムレツ
| 卵 | ８個 |
| 余ったひじき煮 | 大さじ４ |
| 油 | 大さじ４ |
| ケチャップ | 適量 |
| レタス | 適宜 |
| トマト | 適宜 |
| きゅうり | 適宜 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
①レタス、トマト、きゅうりは洗って適当な大きさに切っておく。
②卵２個に対して大さじ１のひじき煮を混ぜておく。
③フライパンに油を入れて火にかけ、熱くなったら②を入れてかき混ぜて巻いていく。
④器に盛り、ケチャップをかけて完成。
半熟の状態で巻いていくと、中がトロッとして美味しいですよ☆