mieko’s-kitchen -ミイコズキッチン- とは
多くの料理ブログの中からmiekos-kitchen -ミィコズキッチン- をご覧頂きありがとうございます！
管理栄養士のみぃこと申します(´∀｀)
＊ミィコズキッチンについて＊
ミィコズキッチンは1週間献立×料理で、日々の家事を軽減しようと考え提案しています。1週間まとめて献立を立てる事で、「今日なに作ろうかな？」と毎日悩む必要はありません！買い出しも済ませておくと、帰ったら作るだけなんです！
兼業主婦・専業主婦みなさんの日々のストレスが軽減されたらと願っております。
＊わたしのこと＊
中学時代に生徒会で参加した老人ホームのボランティアの時に配膳の係をし、あるおばあちゃんに「家族も会いに来てくれないし、殺してくれ！」言われて逃げた私。担当のお兄さんに促されもう一度お部屋に行くと、すごく幸せそうな顔をして食事をとるおばあちゃんが目に飛び込んできた。その時「ご飯を作る人になろう」と思ったのがミィコズキッチンの始まり。
高校生の時に進路相談で「ご飯を作る人になりたい」担任に話すと【栄養士】を勧められる。
短大で栄養士資格を取得し実務経験を積んだ後、管理栄養士国家試験に合格。病院で実務経験を積み介護支援専門員の資格を取得する。結婚・出産後、保健指導員・フリーランス管理栄養士・インスタグラマーとして活動中。
今後はレシピ開発、商品開発、1週間献立×料理の本の出版、各種料理教室の開催等幅広く活動していきたいです！お仕事依頼お待ちしております。
＊資格等＊
栄養士・管理栄養士・調理師・介護支援専門員・保健指導員・kitchenSTAR
＊お仕事実績＊
◎商品PR
一ノ蔵株式会社様
株式会社バンダイ様
ケンミン食品株式会社様
株式会社ギンビス様
株式会社ルピシア様
株式会社ピエトロ様
株式会社伊藤園様
ベースフード株式会社
◎クックパッドTV株式会社様レシピ開発
アウトドアごはん
雨の日ごはん
＊掲載・受賞歴
Instagram NEXT WEEKEND様 #我が家の旬 Best Instagramに選んで頂きました。
Instagram フライングタイガー様 #ピクニック Good photoに選んで頂きました。
ウェブメディアトクバイニュース掲載4回