おかずししゃも, 磯辺揚げ

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材料(4人分)  ししゃも  12尾  小麦粉  60g  冷たい水  100cc程度  青のり  適量  揚げ油  適 ...

ごはんものマグロ, 丼ぶり, 漬け

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  材料(4人分)  ご飯  3合分  マグロ  冊1.5本  卵黄  4個  醤油  大さじ3  みりん   ...

おかずかぼちゃ, 小鉢, 煮物

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  材料(4人分)  かぼちゃ  1/2  醤油  小さじ2  塩  少々  砂糖  大さじ2  だしパック ...

汁物・スープ具だくさん, 豚汁

具だくさんほっこり豚汁

  具だくさんほっこり豚汁の材料(2人分)  豚肉  75g  さつまいも 1/2本  人参  小1/4  玉 ...

おかず, 作り置きゴマだれ, ピリ辛, もやし, ラー油

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) よく「もやしっ子」と弱々しそうな子に言っていましたが、実は栄養満点な ...

おかずとろとろ, 牛すじ, 野菜

牛すじと野菜のとろとろ煮

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 今回は「牛すじと野菜のとろとろ煮」です。 涼しくなってきて、秋冬野菜 ...

スピードメニューサラダ, ひじき, マヨネーズ, 枝豆

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 今回は「ひじきと枝豆のマヨネーズ和えサラダ」です。 うちの娘はひじき ...

おかずサラダ, 中華風, 春雨

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  材料(4人分)  春雨  40~50g きゅうり 1本 卵 2個 ハム 4枚 白ごま 適量 シャンタン 小 ...

ごはんものかにかま, 中華, 丼ぶり

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 今回はふわとろでご飯と合う「天津飯」です! 酸っぱくない甘酢をかけて ...

一週間の献立献立例

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こんにちは☆管理栄養士のみぃこです(´∀`*)あー、一週間終わったぁ☆ 3連休やぁ☆みなさんのご予定は??? 私は、長居 ...

ごはんもの,

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(´∀`*) 涼しくなってきて栗を見かけると、「秋やなぁ~」と感じます(´ω`) 栗 ...

麺類・粉ものうどん, 大阪名物, 油かす

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こんにちは! 管理栄養士のみぃこです(´∀`*) 大阪名物かすうどんをご存知ですか? 実は私、24歳でデビューしました( ...

おかずきゅうり, タルタルソース, らっきょう, 鶏肉

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(´∀`*) 我が家で人気の「チキン南蛮」です! 美味しさの決め手は「タルタルソース ...

一週間の献立カルディ, 献立例

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(´∀`*) 胃腸風邪から復活しました!イエーイ☆ 結構風邪が流行ってるみたいですね ...

コラム, 食材のこといわし, お正月, かまぼこ, ごぼう, さわら, ぶり, れんこん, , 数の子, 昆布, , 海老, , 黒豆

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こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) みなさんはお正月のおせち料理は作られますか? 最近は百貨店や大手スー ...