コラム, 食材のことかぶ, カリフラワー, キャベツ, ごぼう, じゃがいも, ほうれん草, やまいも, れんこん, 人参, , 大根, 小松菜, , 春菊, 水菜, 白菜, 長ネギ, 長芋

冬に美味しい旬の食材の栄養と選び方、保存方法とレシピ

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 寒くなってきましたね! 本当に寒くて、風が当たると痛いくらいです…。 ...

おかず切干大根, 千切り大根, 大根

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私の両親の話。母が大好きな切干大根煮。父が苦手なんです… 母は父が苦手なものは作らないので、実家を出た私がたまに作って持 ...

リメイク, 夜ごはんの献立ひじき, , 大根

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余り物リメイクメニュー☆ ひじきで鉄分補給! ひじき煮オムレツ カリカリ揚げの紅白なます 豆腐とわかめの味噌汁 カリカリ ...

おかず, レシピカイワレ, ピリ辛, 大根, 生姜焼き,

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材料(4人分) 豚肩ロース薄切り 300~400g 大根 10cm程度 カイワレ大根 1パック 油 大さじ1 砂糖 大さ ...

おかずぶり, 大根,

生臭くないブリ大根

材料(2人分) ブリ切り身 2切れ 塩 適量 大根 約5センチ ねぎ 適量 しょうが 適量 醤油 大さじ4 砂糖 大さじ ...