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卵

元旦に１年の幸せを願う☆おせち料理に込められた食材の意味

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀｀*) みなさんはお正月のおせち料理は作られますか？最近は百貨店や大手スーパーのおせち料理を買われる方も多いと思います。私は小学生の頃から、母の横に付いておせち料理を教わりながら一緒に作っていました。 […]

余り物リメイクメニュー☆ ひじきで鉄分補給！ひじき煮オムレツカリカリ揚げの紅白なます豆腐とわかめの味噌汁カリカリなますは、作り置きから！作りおきがあると便利です☆

材料（４人分）卵８個余ったひじき煮大さじ４油大さじ４ケチャップ適量レタス適宜トマト適宜きゅうり適宜マヨネーズ大さじ1/2 作り方 ①レタス、トマト、きゅうりは洗って適当な大きさに切っておく。 […]

こんにちは～みなさんのおうちの三色丼の緑のものって、何ですか～？？？我が家の次女ちゃんはまだ小さいので、ネギとかきぬさやとか…渋いもんは嫌がります(笑) そこで千切りキャベツを乗せてみたら、マヨネーズも好きで残さず食べてくれました♡ マヨネーズと […]