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ひじき

  • 2017年10月18日
  • 2017年12月30日

ひじきと枝豆のマヨネーズ和えサラダ

こんにちは☆ 管理栄養士のみぃこです(*´∀`*) 今回は「ひじきと枝豆のマヨネーズ和えサラダ」です。 うちの娘はひじき大好きなんですが、お友達のお子さんはなかなか食べてくれないと頭を抱えていました。 鉄分が豊富に含まれているので、食べさせたいお母さ […]

  • 2017年9月5日
  • 2017年9月28日

ひじき煮オムレツ定食

余り物リメイクメニュー☆ ひじきで鉄分補給! ひじき煮オムレツ カリカリ揚げの紅白なます 豆腐とわかめの味噌汁 カリカリなますは、作り置きから! 作りおきがあると便利です☆

  • 2017年8月15日
  • 2017年8月15日

ひじきと梅干しのごま油炒め

材料(4人分) 乾燥ひじき 1袋 (少量パック) ニラ 1束 梅干し 4粒(はちみつ) ごま油 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 醤油 大さじ2 作り方 ①乾燥ひじきを戻しておく。 ②ニラは3cm幅に、梅干しは種をとり包丁で叩いておく。 ③フライパン […]

  • 2017年4月17日
  • 2018年1月6日

ひじきの煮物

  材料(4人分)  乾燥ひじき  25g(戻さずOKのタイプ)  人参  小1本  うすあげ  小1枚  醤油  大さじ2  みりん  大さじ2  砂糖  大さじ2  水  300cc  だしパック  1パック   作り方 ①鍋 […]

  • 2017年4月8日
  • 2017年9月5日

ひじき煮オムレツ

材料(4人分)  卵  8個  余ったひじき煮  大さじ4  油  大さじ4  ケチャップ  適量  レタス  適宜  トマト  適宜  きゅうり  適宜 マヨネーズ 大さじ1/2 作り方 ①レタス、トマト、きゅうりは洗って適当な大きさに切っておく。 […]