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焼肉丼

材料(4人分)

ごはん3合

牛肉250g

こてっちゃん150g

かぼちゃ1/6

ズッキーニ1本

甘長とうがらし6本

もやし1/2袋

絹厚揚げ2個

焼肉のたれ適量

きざみのり適量

油適量

①米を研いで炊く。

②かぼちゃをスライス、ズッキーニを輪切り、絹厚揚げは一口大に切り、もやしを水洗いしておく。

③それぞれをフライパンに油をひいて焼く。

④ごはんに刻みのりをふって焼いた具材をのせて、焼肉のたれをかけて完成。