豚のピリ辛生姜焼きサラダ

2017年3月12日おかず, レシピカイワレ, ピリ辛, 大根, 生姜焼き,

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材料(4人分)

豚肩ロース薄切り 300~400g
大根 10cm程度
カイワレ大根 1パック
大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
チューブしょうが 小さじ1
マヨネーズ 適量
食べるラー油 適量

 

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作り方

①大根は千切りにして、カイワレ大根と和えて器に盛ってマヨネーズをかけておく。

②フライパンに油をいれ火にかけ、豚肉、しょうがを入れて炒める。

③豚肉の色が変わってきたら、みりん、砂糖、醤油を入れて炒める。

④豚肉に味がなじんだら①にのせて、最後に食べるラー油をかけて完成。

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コツ・ポイント

生姜焼きのタレをサラダに少しかけると美味しいです☆

2017年3月12日おかず, レシピカイワレ, ピリ辛, 大根, 生姜焼き,