おでんの残りで節約!おでんカレー*レシピ*

2019年2月23日ごはんもの, リメイク, レシピおでん, クックパッド, リメイク, 和食

カレー

こんにちは☆

管理栄養士のみぃこです(´∀`)

おでんカレーってあるんだよって聞いて、自分なりのおでんカレーを作りました(*´∀`)おでんの残りを全く違った形にリメイクして、飽きなく子供も大喜びのカレーに変身!

 

材料(2人分)

 米  1.5合
 玉ねぎ  1/2個
 水  300cc
 おでんの残り具材  適量
 カレールー  お好みで
 おでん出汁  おたま2杯程

 

作り方

①米を炊く。

②鍋に水、スライスした玉ねぎ、おでん出汁を入れて火にかける。

③玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切ったおでんの残り具材を入れてひと煮立ちさせる。

④最後にお好みのカレールーを溶かして完成。

 

コツ・ポイント

トマト缶をよく煮ると酸味が抜けます☆

 

クックパッドのレシピID:5512503

クックパッドにも掲載しています☆

 

おでんカレーの関連記事

カレーのリメイク料理は、「カレーに合う献立例」の記事内で紹介しています。

ぜひ参考にしてくださいね♪