春キャベツのクラムチャウダーパスタ定食*レシピ*

2018年5月22日レシピ, 今日の献立キャベツ, クロワッサン, トロワ, パスタ

2018/05/22

こんにちは( ´∀`)

管理栄養士のみぃこです☆

B11087AA-B364-40B6-B5A6-AD0111F06467

今日はお仕事がお休みだったので、自転車で20分くらいのところにある「トロワ」という美味しいパン屋さんに行ってきました。どのパンも美味しいのですが、お目当は四つ葉バターを使ったクロワッサン。サクサクで噛むとバターの香りがふわっとして最高なんです。

トロワさん

大阪府大阪市平野区平野本町3ー5ー3

06ー6777ー1872

日曜日、月曜日、第3火曜日が休み(情報は変わると思うので、お店に問い合わせしてから行ってみてください。)

ピスタチオクリームパンが美味しくて人気です。

くるみの食パンも大きな胡桃が入っていて、モチモチで美味しかったです。

イケメンが焼いたパンは、美味しさ倍増している気がします(笑)

0C19E308-550B-4A36-9377-31519E79CB5E

今日のおいしい献立

☆春キャベツのクラムチャウダーパスタ

※材料(2人分)味は調節してね♪

ママーの1・8mmパスタ  2束

ジャガイモ  3個

玉ねぎ  1個

人参  1/3個

春キャベツ  1/4個

あさり  1パック(適量)

バター  10g

牛乳  700cc

ハウスのシチューの素  適量(トロミがつく程度)

 

※作り方

①あさりを前日から砂抜きしておく。砂をジャリっと噛むほど苦痛なものはない(T ^ T)

D786AB11-7BF4-4711-AD44-FCD75A9F3575

塩分濃度が絶妙だったのか…めっちゃリラックスしてるあさりさん達。情が湧くと食べれなくなってしまう(笑)

②鍋に適当な大きさに切った、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、牛乳を入れて火にかけ弱火から中火で煮込む。

③野菜に火が通ってきたら、大きめザクザクに切った春キャベツを入れる。シチューの素を入れて味を整える。

④フライパンにバターを入れて火にかけ、あさりを入れて殻が開いたら③に加える。この時バターとあさりのスープも入れてください。バターがミルクの膜張りを防ぎます。

⑤茹でたパスタにたっぷりかけて完成。

 

☆トロワのクロワッサン

※材料

イケメン店主 1人

クロワッサンの材料 店主のみぞ知る

※作り方

①袋から出してお皿に盛って完成。

 

☆ゼスプリ・サンゴールドキウイ

※材料(2人分)

ゴールドキウイ  1個

※作り方

①皮をむいて、輪切りにして盛って完成。

 

パスタの器  ニトリ

クロワッサンのお皿  平安楽堂

ゴールドキウイ  セリア

 

92E31F4B-3B8C-45CC-93F2-E5598C10E9B1

小学一年生の娘ちゃん。

5月後半平仮名の練習が終わりました。

小学校に月1書道の先生が来てくださるので、習い事みたいに参加させることにしました。

字は綺麗に書けるようになってほしいなぁ( ´∀`)