管理栄養士ママの一週間の献立例 -2018年1月1日〜1月5日-

一週間の献立献立例

管理栄養士ママの一週間の献立例 -2018年1月1日〜1月5日-

あけましておめでとうございます☆
いつもお読みいただきありがとうございます!
管理栄養士のみぃこです(*´∀`*)

初めての方は
mieko’s kitchen -ミイコズキッチン- とは?
をお読みいただけると嬉しいです♪

今年も管理栄養士としてみなさんに素敵なお話が出来るように頑張りますので、よろしくお願いします(*´∀`*)

病院に勤務していた事や現在保健指導員として活動させて頂いてる経験をいかして、料理だけではなく健康コラムもたくさん書いて、みなさんのお役に立てればと思っています!

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1日(月)『おせち料理』

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『おせち料理』
  • おせち料理

2018年一発目の献立は、おせち料理からでした☆
みなさんはどんなおせち料理でしたか?
高級料理店が監修したおせち料理を注文されたり、好きなものだけ作られたりする方も多いと思います。

我が家は年末娘の体調が良くなかったのでおせち料理を作るかずっと悩んでいましたが、29日にやっぱり作ろう!と材料を買って作りだしました(笑)

いつも通り実家の分もです(*´∀`)♪
結構楽しみにしてくれているので…
最近私が作るおせち料理は、現代アレンジをしてるものが多かったりするんですが、急遽作ることを決めたので、結構シンプルなおせち料理になってしまいました(笑)
でも家族は喜んで食べてくれたので、嬉しかったです(*´∀`*)

 

2日(火)『すき焼き』

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『すき焼き』
  • すき焼き

お正月2日目は、私の大好きなすき焼き(*≧∀≦*)
食べに行くとものすごく高いので、ちょっといいお肉を買ってお家で食べました☆
元々ダイエーだったイオンには、「さつま姫牛」の取り扱いがあって、美味しいお肉が食べられます。

松坂牛と同じ育て方で育ててるらしく、めっちゃ美味しいんですよ☆
おすすめです(*´∀`)♪

 

3日(水)『つるとんたん』

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管理栄養士ママの一週間の献立例 -2018年1月1日〜1月5日-

『つるとんたん』
  • つるとんたん

お正月3日目は、「何もしない!」宣言をしました(笑)

ずっと行ってみたかった「つるとんたん」に連れて行ってもらいました☆
行ったらクリーム系のうどんを食べようとて決めてたのに…「つるとん三昧」を注文☆

てんぷら、あげ、しゃぶ肉が入ってて、めっちゃ贅沢でおいしかったです(*´∀`)♪

引っ越しして収納も少ないので、収納家具のバーゲンを狙って難波にでたんですが、やっぱりいいなぁ♡と思う家具は、安くなってませんでした( ;∀;)

でも、unicoさんのマノアシリーズの収納家具に一目惚れしてこうにゅうしました(*´∀`*)
ダイニングテーブルもマノアシリーズにしたいなぁ…貯金しよ♡

 

4日(木)『お好み焼き』

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『お好み焼き』
  • お好み焼き

そろそろちゃんとご飯つくろーっと♡と一品ものからスタート!
外食ってホンマに高い…うどんは家で作れるけど一回は行ってみたかったんです、つるとんたん(笑)

木曜日はお好み焼きです☆
まだお休みやったし、ワイワイ楽しく食べられる物がよかったので(*´∀`*)

豆腐を入れて長芋をたっぷり入れて、薄力粉を減らしヘルシーにふわふわサクサクに仕上げました!これがめっちゃ美味しいんです♡

娘も大好物☆おいしかったぁ!

 

5日(金)『めんたいご飯とゴマ豆乳坦々うどん』

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『めんたいご飯とゴマ豆乳坦々うどん』

「金曜日まではゆっくりする!」と勝手に決めてた私(笑)
これも人気メニューのごま豆乳坦々うどん♡

約15分で出来るのに、めっちゃ美味しいんです!
安くて簡単で、手抜きと思えないくらい美味しいって最高(*´∀`*)

いいお正月休みだったなぁ☆
いい一年になりそうです。
みなさんにとっても素晴らしい一年になりますように☆

 

まとめ

いかがでしたか?
お正月はゆっくりして、ご馳走食べて過ごすのが我が家の定番です(*´∀`*)

みなさんはいいお正月を過ごせましたでしょうか?
今年一年いい年になりますように☆