ツナマヨのせキムチ炒飯

ごはんものシーチキン, チャーハン, ベーコン

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材料(4人分)

3合
ベーコン 150g
4個
ネギ 適量
キムチ 適量
シーチキン 小1缶
コーン缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
ガーリックソルト 適量
醤油 大さじ4
オイスターソース 大さじ4
大さじ4

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作り方

①米を炊いておく。

②ベーコンは1cm幅に切り、キムチとネギは刻んでおく。

③フライパンに油を入れて火にかけ、ベーコンを炒めて溶いた卵を入れご飯も入れて炒めていく。

④卵に火が通ったら、キムチ、ネギ、ガーリックソルト、醤油、オイスターソースを入れて、味付けして器に盛る。

⑤炒飯の上にシーチキン、コーン、マヨネーズを和えた物をのせて完成。

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コツ・ポイント

炒飯をパラパラにするコツは、面倒でも1人前ずつ炒める!

大量に炒めると、水分が逃げていかずペチャっとした炒飯になってしまいます。